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烟熏炉是通用的肉制品熟化设备，具有蒸煮干燥、烘烤、烟熏、清洗等功能。广泛用于香肠、鸡鸭、烤肉等食品加工。经烟熏的食品色、香俱全、口感好、出品率高，同时环保节能，代替了传统的烟熏工艺，节省劳动时间，提高工作效率和产品品味。
