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猪蹄打壳机本机为卧式结构,主要由机架、简体、主轴、喷水管组成,筒体内周边焊有螺纹钢,减速机作为动力源,通过链条传动带动主轴旋转,主轴上装有拨动橡胶板。猪蹄打壳机采用橡胶板与螺纹钢间的不断摩擦冲击来达到脱毛除壳的目的,从上口倒入猪爪,启动电机,打开喷水阀门,3分钟后,拉动出料手柄,打开出料翻板,干净的猪爪从出料口滑出,完成一个周期。